DE EN CS

Domácí Produkty

Na Schnitzhofské salaši, jejíž součástí je i sýrárna, vyrábíme domácí produkty podle tradičních receptur. Naše výrobky můžete ochutnat přímo na salaši, kde provozujeme malou hospůdku. Tyto domácí výrobky rovněž podáváme k snídani našim hostům - viz. Ubytování

 

Sýr / Cheese / KäseDomácí sýry

V naší sýrárně vyrábíme tradiční sýry několika druhů. Specialitou je sýr naložený v oleji a česneku, který poskytne osvěžení po horské tůře. Při návštěvě naší salaše Vám rádi nabídneme ochutnávku následujících sýrů:

 

Weichkäse

  • Horský sýr
  • Schnitkäse - měkký sýr vhodný k mazání
  • Pivní sýr
  • Wichkäse - smetanový sýr naložený v oleji s česnekem


Chléb / Bread / Brot

Domácí chléb

Na salaši se rovněž peče domácí chléb. Peče se několik duhů chleba:

  • Máslový chléb
  • Sýrový chléb
  • Špekový chléb
  • Verhackert

Obsah: 2018 © Schnitzhof 
Design: 2009 © Ondřej Doktor