Almkäserei Schnitzhofalm

Horská sýrárna na Postalmu

Schnitzhof Alm je více než 400 let stará alpská chata v nádherné oblasti Postalmu, který leží mezi Stroblem u jezera Wolfgang a údolím Abtenau. Naše rodina Schnitzhofer zde již po několik století hospodaří. Na salaši Schnitzhofalm provozujeme sýrárnu Schnitzhof Almkäserei a vyrábíme, servírujeme a prodáváme zde náš horský sýr Almkäse. Oblast pastvin náhorní plošiny Postalm je rájem pro pěší turistiku a vyhledávaným místem pro milovníky horolezectví a ferrat.

Otevírací doba


Alm je v provozu pouze v létě!
Po Zavřeno
Út — Pá 10.00 — 18.00
So — Ne 10.00 — 20.00
Větší skupiny prosíme předem o Objednání
Fotografie exteriéru
Fotografie interiéru
Fotografie ze sýrárny
Fotografie ze sýrárny

Co nabízí náš Alm

  • Alpské občerstvení

    Alm je otevřen všem návštěvníkům a nabízí občerstvení a prodej našeho horského sýra Almkäse.

  • Ochutnávka sýrů

    Ochutnávka sýrů pro skupiny s komentovanou prohlídkou farmy na požádání

  • Přenocování na Postalmu

    Informace o možnostech ubytování vám rádi poskytneme na požádání

Výrobky naší farmy

Na Schnitzhofalmu připravujeme výrobky tradičním způsobem. Naše lahůdky zde můžete ochutnat a zakoupit, dát si je ke snídani nebo vzít s sebou na cestu.

Fotografie sýrů

Druhy sýrů

  • Berg- und Schnittkäse – horský sýr
  • Frischkäse – čerstvý sýr z pastvin

Turistické informace

Foto: Copyright © www.abtenau-info.at

Oblast Postalm

Postalm, kde se nachází naše horská sýrárna, je skvělou oblastí pro turistiku. Nachází se poblíž Stroblu u Wolfgangsee a je obklopena mnoha historickými pamětihodnostmim - Hallstat, Bad Ischl, St. Wolfgang, Wolfgangsee, Schafbergbahn a mnoha dalšími. Kromě pěší turistiky je oblast zajímavá pro horolezce, kteří zde najdou via ferraty Postalmklamm.

Napište nám

Pokud vás naše nabídka zaujala, chcete si domluvit prohlídku nebo máte jakékoli další dotazy, dejte nám prosím vědět pomocí níže uvedeného formuláře.

Hovoříme německy a anglicky.

Kontaktujte nás